珍珠肉圆的做法？ 时间：2026-03-01 00:53:00 浏览：879次 生抽一点点（要用浅色生抽，或者不放） 步骤1. 将莲藕、肉、葱、姜，分别切成小块。2. 然后依次的放入料理机打碎。先打肉，再打葱姜，最后打莲藕。3. 将全部打好的食材放入碗中，加入盐、白糖、料酒、橄榄油、生抽，再加入熟米饭，搅拌均匀即成丸子馅。4. 用小勺挖一勺丸子馅，放手心在虎口处挤出丸子样，然后再放洗净的糯米中滚一圈，让肉丸沾满糯米。5. 将做好的珍珠丸子上锅蒸10-15分钟即可。 标签：肉圆,珍珠
