《快乐大本营》张亮和谢娜拼厨艺的一期是在2014年5月31日。在这期节目中，张亮和谢娜被分为同一组，需要在限定的时间内完成一道菜品的制作，并接受评委的评分。他们选择制作的是一道家常菜——宫保鸡丁。在比赛中，张亮展现出了他作为专业厨师的精湛技艺，而谢娜则凭借她的幽默和热情为这道菜增添了不少趣味。比赛中，张亮先是对宫保鸡丁的原料进行了精细的处理，他娴熟地切好了鸡肉和配菜，然后开始了炒制的过程。他的每一个动作都十分专业，火候掌握得恰到好处，让人不禁感叹他的厨艺之高超。而谢娜则在一旁为张亮加油打气，还不时地调侃几句，让整个比赛过程充满了欢乐的气氛。最终，他们的宫保鸡丁得到了评委的高度评价，不仅味道鲜美，而且色香味俱佳。张亮和谢娜也因此成为了当期的厨艺冠军，赢得了观众的热烈掌声和喝彩。这期节目不仅展示了张亮和谢娜的厨艺才华，也展现了他们在比赛中的默契和合作精神，让观众在欣赏美食的同时，也感受到了他们的热情和魅力。
