
杀一头黑猪,需要损耗2成左右,也就是说,屠宰一头250斤的黑猪,起码要损耗50斤猪肉。折算下来,保本的一斤猪肉价格已上涨到了10元左右。目前市场上的排骨卖到了17元/斤,但一头黑猪的排骨只有20斤左右,靠卖排骨赚不了多少钱。此外,五花肉基本上是保本或者只赚2元/斤左右,肥肉以及猪头都是亏本销售的,有时猪肉卖不完,还要低价处理。因此算下来,卖一头猪,多的时候可以赚到100元,少的时候是保本甚至亏本的。

杀一头黑猪,需要损耗2成左右,也就是说,屠宰一头250斤的黑猪,起码要损耗50斤猪肉。折算下来,保本的一斤猪肉价格已上涨到了10元左右。目前市场上的排骨卖到了17元/斤,但一头黑猪的排骨只有20斤左右,靠卖排骨赚不了多少钱。此外,五花肉基本上是保本或者只赚2元/斤左右,肥肉以及猪头都是亏本销售的,有时猪肉卖不完,还要低价处理。因此算下来,卖一头猪,多的时候可以赚到100元,少的时候是保本甚至亏本的。