1978年，魏秋桦在电影界留下了深刻印记，主演了由周润发主演的《爱欲狂潮》，并在其中饰演了一个重要角色。这一年，她的生活照也开始频繁曝光，成为了一段时期的热点话题。
紧接着，在1981年，她参演了《豪侠》一剧，以其精湛的演技再次赢得了观众的喜爱。1983年，她在电影《妖魂》中扮演了水天娇，这一角色的精彩演绎展现了她的多样性和演技深度。
时间来到2001年，魏秋桦出演了香港电影《网上鬼妻》，在这部作品中，她成为了大师魏照恒的妻子角色，她的表演充满了神秘感和情感张力。2006年，她挑战自我，在《莫负青春》中饰演Lily，这个角色不仅考验了她的演技，也展示了她对不同角色的把控能力。
魏秋桦（1958年9月21日－），祖籍四川。前香港艺人，出身佳视艺员训练班，曾演出多套电视剧如《流星蝴蝶剑》、《红楼梦》、《碧血剑》等，1978年佳视倒闭后转投丽的电视，主演多套经典电视剧，1978年的《变色龙》和《奇女子》奠定其一线花旦地位。其古装扮相一流，因此后来大部分剧都以古装剧为主，如1985年的《王昭君》、1988年的《历代奇女子-鱼玄机》等。1995年加入无线电视，演出新版《神雕侠侣》黄蓉一角受热烈好评。近年淡出娱乐圈从商。
