虎。解析：1. 生肖与谜语的结合：中国传统文化中，生肖与谜语有着密切的结合。此谜语“天字出头一字高”通过字面意象与生肖相联想，寻找相应的动物。2. 天字出头：这里的“天字出头”可以理解为天空中升起的朝阳，象征着新的开始。在十二生肖中，虎被视为王者，代表着力量和勇敢，符合“天字出头”的寓意。3. 一字高的含义：在十二生肖中，“一字高”可能指的是生肖的排名。虎在十二生肖中排名第三，因此“一字高”可以理解为虎在生肖中的位置较高。同时，“一字高”也暗示着超越或进步的意象，这与虎的形象相符。综上所述，根据谜语的意象和生肖虎的特质，我们可以推断出这个谜语所指的生肖是虎。
