三对夫妻旅游途中互相发生关系，判刑后仍不认罪，分析如下：
三对夫妻（朱某与牛某、苟某与杨某、马某与吕某）在旅游途中互相发生性关系，后被公安机关查处，并被法院以聚众淫乱罪分别判处1年有期徒刑，但他们均不认罪。针对这一案例，以下进行详细分析：
一、案件事实
这三对夫妻均已结婚多年，因生活缺乏激情而加入了一个中年夫妻结伴旅游群。该群讨论的主题是结伴旅行，并涉及换配偶的游戏。在三亚旅行的3天里，这六人在夜里相互发生了性关系。然而，公安机关的一次查房行动将他们全部带到了派出所。
二、法律定性
不属于卖淫、嫖娼：
根据《治安管理处罚法》第66条，卖淫、嫖娼行为涉及物质利益的交换。而在这起案件中，六人以让他人与自己配偶发生性关系的机会来交换与对方发生性关系的机会，并未涉及金钱或其他物质利益的交换。
因此，他们的行为难以被认定为卖淫或嫖娼。
涉嫌聚众淫乱罪：
根据刑法第301条，聚众进行淫乱活动的，对首要分子或者多次参加的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
这三对夫妻为满足自己的性欲，聚众发生性关系，其行为构成了聚众淫乱罪。法院据此对他们分别判处了1年有期徒刑。
三、不认罪的理由及反驳
六人均不认罪，他们认为在宾馆的秘密活动并未侵害聚众淫乱罪的法益，即公众对于性行为非公开化的秩序。然而，这一理由并不成立：
四、刑法理论争议
关于聚众淫乱罪的认定，刑法理论界存在三种意见：
然而，这些争议并不影响本案中六人的行为已构成聚众淫乱罪的事实。他们的行为已经违反了社会公德和道德秩序，且符合刑法关于聚众淫乱罪的构成要件。
五、结论
综上所述，三对夫妻在旅游途中互相发生性关系的行为已构成聚众淫乱罪。他们不认罪的理由并不成立，因为他们的行为已经违反了社会公德和道德秩序，且符合刑法的相关规定。法院对他们的判决是合法合理的。
