岳飞在《说岳全传》中有五次正式单挑记录，其中四次战平，仅一次侥幸获胜，具体如下：
过程：爱华山大战是岳飞出山第一战，与兀术打得有来有回。书中描述“枪来斧挡，斧去枪迎，真个是：棋逢敌手，各逞英雄。两个杀做一团，输赢未定”。交战到七八十个回合时，兀术渐渐招架不住，岳飞钩开斧，拔出腰间银锏打中兀术肩膀。
分析：此战不算公平，兀术中岳飞诱敌之计，被十万大军围困，心态受影响。不过从整体看，在公平交战情况下兀术能达到一流水准，与岳飞差距不大。兀术兵器技法不如岳飞精湛，但力量可能略胜一筹，能举起千余斤的金龙，力量在《说岳》中属中上。
过程：余化龙是鄱阳湖康郎山罗辉、万汝威手下的元帅，与岳飞外形相似。岳飞为降服他进行单挑，第一日战四十个回合不分胜败；第二日又大战一日，天黑各自罢兵；第三日余化龙采用诈败计，暗取金镖打岳飞，一连两镖被躲过，第三支金镖被岳飞接住，随后两人进行飞镖战仍未分胜负。最后岳飞一镖打中余化龙马项下的銮铃，马受惊掀翻余化龙，余化龙情愿归降。
分析：此战两人平手，但岳飞综合实力高于余化龙。余化龙枪法攻强防弱，岳飞一心降服未用杀招，而余化龙攻势凌厉，岳飞却能始终立于不败之地。
过程：何元庆是汝南曹成、曹亮帐下的栖梧山元帅，岳飞为降服他对其两擒两纵。两人先后单挑两次，第一次大战一天到未牌时分（13时到15时）各自收兵；第二次又大战一天，天黑后点起火把夜战，直到三更将近仍难分胜负。
分析：这一战酣畅淋漓，何元庆实力强悍，岳飞基本尽了全力，两人实力在伯仲之间。
过程：杨再兴是杨六郎延昭的后裔，枪法炉火纯青。岳飞为降服他与其单挑大战三次，第一次大战三百余合不分胜负，天色已晚各自收兵；第二次大战若干回合不分输赢，中途被岳云打断；第三次岳飞梦中得杨延昭传授“杀手锏”，与杨再兴大战十几回合后诈败，用左手举枪便刺，杨再兴招架时，岳飞用右手举起银锏在杨再兴背上轻轻一捺，致使杨再兴跌下马来。
分析：杨再兴能与岳飞战到三百回合以上，说明两人实力相当。若干年前小教场比武杨再兴自认不是岳飞对手，但此次大战两人实力差距不大。若不是“杀手锏”专门克制杨家枪法，岳飞恐难取胜。
过程：伍尚志是洞庭湖杨夭帐下的潭州大元帅，智勇双全，曾大摆“火牛阵”打得岳飞高挂免战牌。伍尚志与岳飞单挑一次，大战百十余回合不分胜负，直到天晚才各自收兵。书中评价“自来见过多少将军战，不似今番无底止”，可见伍尚志实力与岳飞相当，都是一流水准。不过从整体情况看，岳飞获胜存在一定侥幸因素，可能是岳飞在战斗中抓住了稍纵即逝的机会才取得优势。
岳飞与余化龙等四人战平，但四人战力有差距，其中余化龙整体战力最弱。岳飞旨在降服，单挑时未用杀招，只是寻找对方招式破绽。而一流水准武将武器招式无明显破绽，所以岳飞迟迟难取胜。不过岳飞自身枪法炉火纯青，防守毫无破绽，且性格谨慎，面对强敌能让自己立于不败之地，综合实力强于与他战平的四人。
