杏的营养与功效与作用

杏的营养与功效与作用

杏也叫杏子,性温,味甘酸,含有丰富的糖、蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、胡萝卜素、矿物质等营养成分。含有的多种维生素,可以降低胆固醇、降血脂,预防心脑血管疾病,可以减缓细胞老化,预防老年痴呆,美容养颜,延缓衰老,可以保护视力,预防视力退化。含有的纤维素,可以促进肠道蠕动,宽肠通便,预防和缓解便秘。