1
将五花肉清洗干净剁碎。
2
加入少许盐。
3
倒入料酒和食用油。
4
两勺生抽。
5
适量淀粉。
6
抓拌均匀腌制下。
7
蒜苗清洗干净切碎。
8
放入肉末中。
9
顺时针方向搅拌上劲。
10
豆泡上面挖个小口，把肉馅塞进去。
11
起锅烧水，上锅蒸熟。
12
碗中放生抽和淀粉，加入半碗水搅拌均匀。
13
倒入锅中煮至粘稠。
14
淋入蒸好的豆腐泡上，撒入葱花即可。
也可加入香菇，食材根据自己口味调整。若嫌麻烦，可以放入电饭煲和米饭一起蒸，省事。
来自 美食天下 簡單の•緈福 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
