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在市场买回来的新鲜偏口鱼，将鱼腮和内脏清除干净，洗净沥干水份备用
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盐均匀撒在偏口鱼上
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盐搅拌均匀腌制半小时以上
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面粉和玉米淀粉放入容器中备用
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用清水将面粉和玉米淀粉调成糊状
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腌制入味的偏口鱼用清水洗一下沥干水份备用
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腌制好的鱼闻起来就很鲜哦
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将鱼放入面糊中
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使每一条鱼都能均匀的挂上面糊
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锅中倒入适量玉米油加热至7、8成热
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将鱼放入锅中开始炸制
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将鱼依次放入锅中炸制，一定要注意安全哦
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偏口鱼炸至金黄色漂浮在表面即可
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炸好的偏口鱼摆入盘中
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摆上香菜来做装饰点缀一下
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炸偏口鱼酥脆爽口
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偏口鱼肉质实在是太鲜嫩了
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偏口鱼刺比较少适合老人孩子来吃哦
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来张偏口鱼大集合的照片吧
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 懒人食谱
