1
豆腐油盐姜八角桂圆花椒粒胡椒粒干红辣椒冰糖小葱酱油
2
小葱洗净切段，豆腐切成厚块，
3
用开水烫烫捞起沥干水分
4
锅里油热，下豆腐块，
5
中火炸成一面金黄色，翻面继续炸，直到全部金黄色捞起
6
锅里留底油，加豆腐块和酱油翻炒均匀
7
加骨头汤盐姜干红辣椒
8
再加冰糖八角花椒粒胡椒粒桂圆
9
一起大火烧开
10
加盖转小火煨半小时左右
11
直到豆腐块充分入味，尝味撒上小葱出锅
烧豆腐块时要是加鸡汤或者骨头汤味道更鲜美
来自 美食天下 天山可可 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜冬季食谱
