鼋的读音是yuán。
鼋（拉丁学名：Pelochelys cantorii，英文：Asian giant soft-shell turtle），俗称癫头鼋、鳖斑，是鳖科鼋属动物。是中国国家一级重点保护动物。
鼋是鳖类中最大的一种，体长600毫米左右，吻突圆而短，不到眼径的一半，尾端超出裙边，鼻孔位于吻端，眼小，头背宽平而光滑。主要栖息于内陆、流动缓慢的淡水河流和溪流中，不常迁移，喜欢栖息在水底。鼋是一种伏击捕食者，肉食性，主要以甲壳类、软体动物和鱼类为食。分布于泰国、马来西亚、老挝、柬埔寨、越南、中国（东部和南部）等。
鼋的生活习性：
鼋主要栖息于内陆、流动缓慢的淡水河流和溪流中。一些证据表明，其也生活在沿海地区。不常迁移，喜欢栖息在水底。代谢低，耐饥能力强，温度过高、过低进行休眠。只在栖息地发生改变时才被迫迁移，并有结群现象。白天隐于水中，常浮出水面呼吸，夜间在浅滩处觅食。
喜群居，寿命长。盛夏喜上岸乘凉；寒冬伏水底冬眠。鼋最大的本能是，不仅能用肺呼吸，而且能用皮肤呼吸；甚至能通过咽喉吸取氧气，在水中长时间生活。鼋是一种伏击捕食者，肉食性，主要以甲壳类、软体动物和鱼类为食（尽管有些也可以吃掉水生植物）。
