
1
猪肉切小块,加入料酒拌匀。

2
配料备好。

3
锅放油,开火。

4
油半热时加入蒜碎和沙姜。

5
蒜味出,加入猪肉翻炒。

6
翻炒至表面金黄。

7
加入酱油,黄豆酱,小米椒;大火收汁。

8
拿起筷子吧!
①小米椒我放了两条,成品味道微辣,爱吃辣的同学建议加量。
②没有沙姜的同学,用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐,因为黄豆酱和酱油足够咸,可依个人喜好添加。
来自 美食天下 车厘子Nan 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜家常菜

1
猪肉切小块,加入料酒拌匀。

2
配料备好。

3
锅放油,开火。

4
油半热时加入蒜碎和沙姜。

5
蒜味出,加入猪肉翻炒。

6
翻炒至表面金黄。

7
加入酱油,黄豆酱,小米椒;大火收汁。

8
拿起筷子吧!
①小米椒我放了两条,成品味道微辣,爱吃辣的同学建议加量。
②没有沙姜的同学,用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐,因为黄豆酱和酱油足够咸,可依个人喜好添加。
来自 美食天下 车厘子Nan 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜家常菜