在广州，零基础想学咖啡并开咖啡店，可通过参加专业培训课程系统学习咖啡知识与技能，以下为详细介绍：
课时：40小时。
课程内容
咖啡文化理论知识：涵盖咖啡产业链、熟豆烘焙、加工处理、风味、产区等方面知识，帮助学员全面了解咖啡的背景和特性。
浓缩制作 + 感官训练：了解感官逻辑、剖析感官系统，掌握咖啡萃取标准和设备结构，能制作出符合标准的浓缩咖啡。
牛奶技术 + 咖啡拉花：强化优质奶泡打发技巧，掌握稳定的拉花出图方法，提升咖啡的视觉效果。
金杯调整：了解浓缩萃取规律，明确正确萃取的感官表现，确保咖啡品质稳定。
出品效率 & 品控：提高咖啡制作效率，保证每一杯咖啡的品质符合标准。
出品考核 + SCA中级考证：通过考核检验学习成果，并可考取SCA中级证书，增加就业和创业的竞争力。
课程优势：25%理论 + 75%实操，4人小班教学，保障学习效果，适合咖啡爱好者、零基础开店创业、咖啡师就业和咖啡考证人群。
课时：56小时，在国际咖啡师课程模块基础上新增4个模块内容。
新增课程内容
创意咖啡：学习风味食材搭配，能够独立制作特调咖啡，满足消费者多样化的需求。
单品咖啡：实操不同冲煮工具，掌握单品咖啡的制作技巧，丰富咖啡店的菜单。
开店筹备：包括选址、吧台动线设计等，为开咖啡店做好前期准备工作。
开店运营：学习日常运营SOP、菜单设计等，提高咖啡店的运营管理水平。
课程优势：全面涵盖咖啡制作和开店运营知识，为零基础开店创业者提供一站式解决方案。
上午：9:00—13:00
下午：14:00—18:00
