中国旅游饭店业协会颁布的《中国旅游饭店行业规范》自2002年5月1日起施行。《规范》主旨是倡导诚实守信，强化饭店对客人的承诺，维护客人和饭店的合法权益；规范企业经营活动，维护企业经营秩序；引导饭店按国际规则办事，使饭店经营更加符合国际惯例；逐步建立饭店行业的信誉和行业规范体系。《规范》是中国旅游饭店业的第一部行业规范，她的出台标志着中国旅游饭店业向更加成熟的方向迈出了新的一步，管理进一步走向深入和细化。《规范》的实施是贯彻党中央国务院大力整顿旅游市场秩序精神的实际行动；是主动应对我国入世、全球经济一体化竞争和挑战的积极举措；是完善旅游饭店业法规建设的重要步骤;是引导饭店客人消费行为、保障其合法权益的坐标；是推动我国旅游饭店业持续健康发展的航标；是我国加强饭店行业管理工作的重要抓手。2009年8月，中国旅游饭店业协会再次修订《中国旅游饭店行业规范》。此次修订旨在进一步完善规范内容，提升行业管理标准，更好地适应旅游市场的变化和需求。修订后的《规范》继续坚持《中国旅游饭店行业规范》的基本原则，强化了对饭店经营的规范化要求，增加了对消费者权益保护的力度，更加注重了行业的信誉建设和国际化经营。中国旅游饭店行业规范的出台与修订，不仅体现了中国政府对旅游市场的高度重视，也反映了行业对服务质量、消费者权益和国际化经营的共同追求。它不仅是推动中国旅游饭店业发展的指南，也是提高行业整体水平、促进旅游业健康发展的关键。在不断修订和完善的过程中，中国旅游饭店行业规范在保障消费者权益、提升服务质量、促进行业健康发展方面发挥了重要作用。它不仅为行业内的企业提供了明确的指导，也为消费者提供了可靠的保障，推动了中国旅游饭店业走向更加成熟、规范、国际化的道路。展望未来，随着经济全球化和旅游业的快速发展，中国旅游饭店行业规范将继续发挥其引领和规范作用，推动行业不断进步，为国内外游客提供更加优质、便捷、安全的旅游住宿服务。
