北方的清明节传统食物丰富多样，主要包括面花、子推馍、枣糕、摊黄、清明螺和鸡蛋等。
面花是北方清明节极具代表性的传统食物，它以面粉为主要原料，通过揉、捏、搓、剪等手法，塑造出各种栩栩如生的造型，如花鸟鱼虫、人物故事等。这些面花不仅造型精美，而且寓意美好，有的象征着吉祥如意，有的寓意着五谷丰登，承载着人们对美好生活的向往和祝福。
子推馍也是北方清明节常见的食物，尤其在山西等地较为盛行。它通常是用面粉制成，形状多样，有圆形、方形等，上面还会装饰一些红枣、豆子等，以增加口感和美观度。子推馍的由来与寒食节纪念介子推的传说有关，人们通过制作和食用子推馍，来表达对介子推的缅怀之情。
枣糕在北方清明节也备受青睐，它以红枣和面粉为主要原料，经过发酵、蒸制等工序制成。枣糕口感松软，香甜可口，红枣的浓郁香气与面粉的醇厚味道相互融合，让人回味无穷。而且红枣具有滋补养颜的功效，在清明时节食用，既能满足味蕾，又有助于身体健康。
摊黄是北方部分地区清明节的特色食物，它是用小米面混着黄米面发酵后制成的金灿灿的饼子。摊黄口感酥脆，带有淡淡的米香，制作过程相对简单，是家庭中常见的清明美食。
部分北方地区还有在清明节食用清明螺的习俗。清明时节，螺蛳肉质鲜嫩，营养丰富，经过烹饪后，味道鲜美，是一道不可多得的美食。人们认为食用清明螺可以清火明目，对身体有益。
鸡蛋也是北方清明节的常见食物，在一些地方，人们会在清明节这天煮鸡蛋，然后相互赠送，寓意着团圆和吉祥。孩子们还会玩“撞蛋”的游戏，增添了节日的欢乐氛围。
