广西安和镇广大群众增收致富的拳头产品是香芋。
种植规模与产值：广西安和镇全镇香芋种植面积达1.8万余亩，连续三年产值均超亿元，已成为当地农业经济的核心支柱。
产业地位：尽管当地也种植2000余亩淮山，但香芋因种植规模更大、经济效益更显著，被明确认定为“增收致富的拳头产品”。其产业链覆盖种植、加工、销售等环节，直接带动全镇群众收入增长。
经济带动效应：香芋产业通过规模化种植和市场化运作，不仅提升了土地利用率，还创造了大量就业机会，成为安和镇乡村振兴的关键抓手。
解析依据：根据乡村知识小课堂提供的权威信息，安和镇香芋产业规模与产值数据直接支撑了其“拳头产品”的定位，且解析内容明确排除了淮山等其他作物的同等地位。
