《穆桂英挂帅》剧情简介如下：
背景设定：故事发生在宋朝，杨家将屡次保卫大宋江山，击退外来侵略。杨家将的孙媳穆桂英，在随佘太君辞官还乡后，度过了二十年的平静生活。
东安王造反：东安王起兵造反，为了探听朝廷消息，佘太君派遣重孙杨文广和杨金花兄妹前往汴京。
校场比武：宋王在校场选拔将才时，奸臣王强力保武艺平庸的儿子王伦为元帅。杨文广兄妹不服，冲进校场与王伦比武，最终刀劈王伦。
帅印之争：宋王得知杨家仍有武艺高强的后人，并且穆桂英尚在人世，于是将帅印交给杨文广，并封穆桂英为征东大元帅。然而，穆桂英对宋王的昏庸和奸臣当道感到不满，迟迟不肯接印。
佘太君劝解：佘太君见穆桂英犹豫，便阐述了卫国安民的道理，并表示要亲自带兵平番。穆桂英被佘太君的勇气和决心所感动，最终决定重整旗鼓，发兵剿灭反寇。
出征准备：穆桂英披上铁甲，在天波府调兵遣将，整顿军风，并斥训了骄傲轻敌的杨文广。佘太君亲自到校场为大军饯别，杨家老小英雄个个精神抖擞，气概昂扬。最终，穆桂英率领大军浩浩荡荡向边塞进发。
