苹果手机iOS7设置输入法的方法如下：
打开“设置”应用：这是进行所有系统级设置的主要入口。
进入“通用”设置：在设置列表中，找到并点击“通用”选项。通用设置里包含了设备的大部分基础设置。
进入“键盘”设置：在通用设置列表中，找到并点击“键盘”选项。这里你可以看到当前已经添加的键盘列表以及关于键盘的一些其他设置。
添加新键盘：在键盘设置页面中，点击“键盘”选项，然后点击“添加新键盘”。会出现一个包含多种语言的列表，选择你需要的输入法，比如“简体中文拼音”。添加完毕后，新添加的输入法就会出现在键盘列表中。
设置默认输入法：在键盘列表中，找到刚刚添加的输入法，点击它并将其移动到列表的最上方。这样，系统就会默认使用你设置的首选输入法。
通过上述步骤，你就可以在苹果手机的iOS7系统中成功设置输入法了。在实际使用中，你可以根据需要在不同的输入法之间切换。同时，也建议定期检查和更新输入法设置，以确保系统的输入体验始终保持最佳状态。
