东张西望代表的生肖是鼠。十二生肖口诀按顺序排列是: 鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。东张西望是一个汉语成语，意思是形容这里那里地到处看。而老鼠在出洞的时候，总是喜欢东张西望，观察四周的情况，以确保安全。因此，这个成语所代表的生肖就是鼠。在中国传统文化中，十二生肖与十二地支相配以人出生年份的十二种动物。每一种生肖都有丰富的传说，并以此形成一种观念阐释系统，成为民间文化中的形象哲学，如婚配上的属相、庙会祈祷、本命年等。现代，更多人把生肖作为春节的吉祥物，成为娱乐文化活动的象征。总的来说，东张西望代表的生肖是鼠，这一结论来源于对中国传统文化和十二生肖的深入理解和解读。
