生肖见风使舵的是“蛇”。
详细解释如下：
在中国传统的生肖文化中，每个生肖都有其独特的象征和特性。“见风使舵”这一说法，形容的是一个人或事物能够随机应变，根据情况调整自己的策略或态度。在生肖中，蛇因其灵活多变、机智敏捷的特性，被赋予了这种象征意义。
首先，蛇作为一种生物，其最大的特点就是灵活性和适应性。无论是在陆地还是水中，蛇都能迅速适应环境，展现出极强的生存能力。这种灵活性在生肖文化中被引申为能够随机应变，根据情势需要调整自己的策略和态度。
其次，见风使舵这一说法中的“风”，在中国文化中也常常与变化、动态相关联。而蛇由于其敏捷的身手和无与伦比的灵活性，可以迅速地感知到这些变化，并做出准确的反应。这种特性使得蛇成为了生肖中最为灵活、善于变通的代表。
最后，从生肖性格的角度来看，属蛇的人通常被认为聪明、机智且善于思考。他们能够在复杂的情况下迅速做出判断，调整自己的策略，以适应变化的环境。这种性格特点与“见风使舵”的描述相得益彰。
所以，基于以上的文化象征和特性，生肖中能够“见风使舵”的无疑是蛇。
