素鸡烧肉

素鸡烧肉

1

准备食材:五花肉,素鸡,青椒。

素鸡烧肉

2

素鸡洗净后切成1厘米宽的厚段。

素鸡烧肉

3

五花肉切薄片。

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4

青椒去蒂去籽切圈。

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5

调酱汁:生抽2勺。

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6

老抽1勺。

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7

蚝油1勺,盐鸡精1勺。

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8

淀粉1勺,清水2勺,搅拌均匀。

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9

素鸡下油锅煎制。

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煎成两面金黄捞出。

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锅中留底油炒香五花肉片。

素鸡烧肉

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下入素鸡翻炒。

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倒入酱汁。

素鸡烧肉

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下入青椒翻炒均匀,关火盛盘。

素鸡烧肉

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成品图。

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使用的厨具:平底锅

所属分类: 热菜家常菜