
食材
蒜苔 200克
猪肉 300克
盐 一勺
酱油 1勺
醋 1/2勺
姜末 20克
面粉 50克
猪肉切成条状,备用,老姜切成末,备用
蒜苔切条状,长短与猪肉条同长
红薯分 / 淀粉 兑水,呈液体状,倒入猪肉条中,加姜末,加少许盐,加一勺酱油,少许醋,搅拌,直到猪肉裹上淀粉
起锅,烧油,筷子一头放入锅中,有少许泡泡即可放猪肉条,依据自己的口味放佐料
猪肉7成熟时,加入蒜苔,中火炒熟,装盘。

食材
蒜苔 200克
猪肉 300克
盐 一勺
酱油 1勺
醋 1/2勺
姜末 20克
面粉 50克
猪肉切成条状,备用,老姜切成末,备用
蒜苔切条状,长短与猪肉条同长
红薯分 / 淀粉 兑水,呈液体状,倒入猪肉条中,加姜末,加少许盐,加一勺酱油,少许醋,搅拌,直到猪肉裹上淀粉
起锅,烧油,筷子一头放入锅中,有少许泡泡即可放猪肉条,依据自己的口味放佐料
猪肉7成熟时,加入蒜苔,中火炒熟,装盘。