
食材
安康鱼干 适量
生抽 适量
红椒 适量
香醋 适量
大蒜 适量
鱼露 适量
蒜苔 适量
香油 适量
主料:安康鱼干副料:红椒、蒜苔、大蒜调料:盐、生抽、糖、香醋、香油、鱼露、蚝油
安康鱼干用清水浸泡24小时
泡好的安康鱼干放入锅中蒸制20分钟
蒜苔和红椒切成段状
大蒜捣成蒜蓉,将蒜蓉放入一碗中,碗中依次加入盐、生抽、糖、香醋、香油、鱼露、蚝油,混合均匀
将蒸好的鱼干放凉后撕成鱼块
将红椒、蒜苔、鱼块与蒜蓉混合搅拌均匀即可

食材
安康鱼干 适量
生抽 适量
红椒 适量
香醋 适量
大蒜 适量
鱼露 适量
蒜苔 适量
香油 适量
主料:安康鱼干副料:红椒、蒜苔、大蒜调料:盐、生抽、糖、香醋、香油、鱼露、蚝油
安康鱼干用清水浸泡24小时
泡好的安康鱼干放入锅中蒸制20分钟
蒜苔和红椒切成段状
大蒜捣成蒜蓉,将蒜蓉放入一碗中,碗中依次加入盐、生抽、糖、香醋、香油、鱼露、蚝油,混合均匀
将蒸好的鱼干放凉后撕成鱼块
将红椒、蒜苔、鱼块与蒜蓉混合搅拌均匀即可