预计江苏积雪最深可达12厘米，1月27日夜间至28日淮河以南中西部地区（南京、镇江、扬州等地）将出现局部暴雪。具体分析如下：
降雪时间与范围根据南京气象2022年1月26日10点50分的观测记录及后续预报，1月27日夜间至28日，江苏淮河以南中西部地区（包括南京、镇江、扬州等地）将出现大到暴雪，其中局部地区可达大暴雪级别。此次降雪范围集中于淮河以南中西部，覆盖城市以南京、镇江、扬州为核心，可能波及泰州等邻近区域。
积雪深度预测受低温影响，积雪将较为明显。预计淮河以南中西部地区积雪深度为3～8厘米，局部地区（如高海拔或降雪强度更大的区域）可达10～12厘米。这一数据与用户提到的“最深12厘米”一致，但需注意12厘米仅为极端情况下的局部值，大部分区域积雪深度在3～8厘米范围内。
地理分界与区域划分依据淮河在江苏境内的历史变迁影响了气候地理分区。古代淮河有独立河道，后因黄河夺淮入海及改道，淮河下游逐渐湮灭，现洪泽湖以下无自然河道。目前淮阴和盐城境内的废黄河被视为淮河故道，作为中国气候地理的南北分界线。因此，淮阴和盐城部分区域位于淮河南侧，而更南部的南京、扬州、泰州、镇江、南通、常州、无锡、苏州等城市均属淮河以南地区。此次降雪预报中的“淮河以南中西部”即基于此分界，涵盖南京、镇江、扬州等城市。
历史背景补充淮河的水系变迁对江苏气候分区有深远影响。黄河夺淮期间（1194-1855年），淮河下游被淤塞，洪水泛滥形成洪泽湖，并导致入海通道改道长江。黄河改道后，淮河失去独立入海口，依赖洪泽湖及人工运河（如京杭大运河）排水。这一历史过程使得淮河在江苏境内的自然河道消失，仅留下废黄河作为故道标志，进而成为气候分界的重要参考。
总结：1月27日夜间至28日，江苏淮河以南中西部地区将迎来大范围降雪，局部暴雪，积雪最深预计达12厘米（极端值），主要影响南京、镇江、扬州等地。此次预报基于淮河故道的气候分区，结合低温条件得出，需关注局部强降雪对交通、农业等的影响。
