苏利明于1987年9月至1991年7月在四川师范学院（现西华师范大学）历史系深造，开始了他的学习生涯。毕业后，他于同年7月至次年2月在四川省南充地区人大工委办公室开始了他的职业生涯，随后在1992年2月至8月，他投身于岳池县郭家乡的社会教育工作中，积累了实践经验。接着，他在1992年8月至1993年9月在四川省南充地区人大工委法制工作室任职，并在1994年3月同时担任机关工会主席。
1994年12月至1999年1月，苏利明担任四川省广安地区人大工委办公室秘书科科长，继续在人大工作中稳步提升。1999年4月至2001年7月，他晋升为四川省广安市人大常委会人事代表工委副主任，开始负责更重要的职务。2001年7月至2002年11月，他担任四川省武胜县委常委、副县长，随后在2002年11月至2003年1月，他成为四川省邻水县委副书记，代理县长。
在邻水县，他连续担任副书记和县长，直至2005年9月。在此期间，他于2006年11月至2008年5月担任四川省广安市广安区委书记，并同时担任区人大常委会主任，期间他还参加了四川省委党校的中青班学习。2008年5月至2008年6月，他的职务进一步提升为四川省广安市委常委、广安区委书记和区人大常委会主任。之后，他任职于2008年6月至2012年10月，担任四川省广安市委常委、秘书长，市委办公室主任，以及市直机关工委书记。
2012年10月，苏利明的职位变动，他开始担任四川省广元市委常委、市人民政府副市长，继续在地方行政管理中发挥重要作用。他是四川省第十次党代会的代表，体现了他在四川省政坛的持续影响力。
苏利明，男，汉族，1968年10月生，四川南充人，1987年5月加入中国共产党，1991年7月参加工作，西华师范大学（原四川师范学院）历史专业毕业，大学学历，历史学学士，现任四川省广元市委常委、市人民政府副市长。
