霍建华的属相是羊。具体分析如下：
属相确定依据：霍建华出生于1979年12月26日，根据中国农历的生肖纪年规则，1979年对应的农历年份为己未年，而“未”对应十二生肖中的羊。因此，霍建华的属相为羊。
农历与公历的对应关系：1979年的公历起止时间为1979年1月1日-1979年12月31日，但农历己未年（羊年）的起始日期为1979年2月4日（立春）至1980年2月4日（立春前）。霍建华的生日12月26日处于这一区间内，因此属相为羊。
属相的划分规则：中国生肖以农历立春为分界点，而非公历1月1日或农历正月初一。即使出生日期在公历1月或农历腊月，只要未过立春，仍属上一年的生肖。例如，1979年2月3日（立春前）出生的人属马，而2月4日（立春后）出生的人属羊。
霍建华的出生年份与属相关联：1979年是农历羊年，这一年的干支为“己未”，其中“未”直接对应羊。因此，所有在1979年2月4日至1980年2月4日之间出生的人，包括霍建华，属相均为羊。
总结：霍建华出生于1979年12月26日（农历己未年），属相为羊。这一结论基于农历生肖纪年规则，结合其出生日期与立春的对应关系得出。
