张兰被CVC一步步踢出俏江南的过程如下：
对赌失败触发回购条款
CVC三步操作完成收购并踢出张兰
CVC以3亿美元收购俏江南，其中仅出资6000万美元，剩余资金通过银行借款1.4亿美元及私募募集完成，通过五倍杠杆放大资金效应。
为规避隐形债务风险，CVC成立空壳公司收购俏江南品牌等优质资产，并将空壳公司更名为新俏江南。
收购后，CVC持有新俏江南82.7%股权，张兰通过换股仅保留17.3%股权。
CVC用新俏江南向银行借款1.4亿美元，并将股权100%质押给银行。
通过故意违约引发银行起诉，待法院强制执行时，安排关联公司以低价拍下全部股权。
张兰因股权被拍卖彻底失去控制权，最终被架空出局。
关键教训与启示
此事件为餐饮行业融资提供了典型反面案例，凸显了资本博弈中创业者保护自身权益的紧迫性。
