土豆烧鸡块

土豆烧鸡块

1

土豆削皮,鸡块洗净.

土豆烧鸡块

2

土豆切小块

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3

姜,蒜,干辣椒切好

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4

热锅下油,放入姜蒜,辣椒炒香。

土豆烧鸡块

5

倒入鸡块。

土豆烧鸡块

6

翻炒片刻。

土豆烧鸡块

7

翻炒至水分蒸发干净,只剩下油,导入料酒和酱油翻炒。

土豆烧鸡块

8

倒入土豆,翻炒。

土豆烧鸡块

9

翻炒片刻后,倒入适量的清水。大火烧开后,转小火慢炖。

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10

待汁水收干。

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11

放入青椒。

土豆烧鸡块

12

加入鸡精,盐和耗油,炒匀,即可出锅~

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使用的厨具:炒锅

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