
1
材料准备

2
青椒切长条、红椒切片,鸡胗洗净,置入冷水中将水烧开焯一下;

3
鸡胗捞出后切片;再加少许料酒、生粉、蚝油拌匀,腌10分钟;

4
用油起锅、加入葱段、姜片翻炒片刻

5
倒入鸡胗大火爆香,再加入青椒条,红椒片炒匀;

6
再加入蚝油、芝麻油调味,最后用水淀粉勾芡后即可装盘;
来自 美食天下 娅米厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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材料准备

2
青椒切长条、红椒切片,鸡胗洗净,置入冷水中将水烧开焯一下;

3
鸡胗捞出后切片;再加少许料酒、生粉、蚝油拌匀,腌10分钟;

4
用油起锅、加入葱段、姜片翻炒片刻

5
倒入鸡胗大火爆香,再加入青椒条,红椒片炒匀;

6
再加入蚝油、芝麻油调味,最后用水淀粉勾芡后即可装盘;
来自 美食天下 娅米厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐