1
准备好主材料。
2
将菜花洗净切块，五花肉切成片。
3
葱姜蒜切好。
4
上锅入适量水烧开，放入菜花煮烫一分钟。
5
捞出沥干水分。
6
倒掉锅里的水再上炉，入少许油加热，放入八角和肉一起，将肉煸至出油呈金黄色。
7
倒入生抽炒均匀。
8
加人葱姜蒜炒出香味。
9
放入烫好的菜花快速翻炒几下。
10
加入两匙老干妈翻炒片刻。
11
调入适量的盐和少许白糖翻炒均匀。
12
最后调入少许鸡粉炒匀即可关火。
13
成品盛盘即可食用。
八角先和肉一起煎制，这样更容易出香味。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
