莲子的功效与作用吃法是什么

莲子的功效与作用吃法是什么

莲子具有补五脏、通经脉、利气血、清热降火之功效。由于莲子对鼻咽癌有辅助疗效,所以说莲子对防癌抗癌有营养保健的功能。莲子中所含的棉子糖,对老年体虚、久病体弱、产后恢复的这些人来说是常用的营养佳品。中老年人常食用莲子,可以健脑、增强记忆力、促进睡眠、降低血压、预防老年痴呆。食用莲子粥是最佳方法,用莲子和粳米同煮成莲子粥,有清心除烦、健脾止泻的作用。