酸菜鱼头的家常做法？ 时间：2026-01-03 19:24:00 浏览：813次 主料鱼头1个酸菜150g辅料泡姜几块泡椒4个葱花适量调料盐适量鸡精少许油适量清水适量酸菜鱼头的做法步骤1.鱼头用盐腌制、酸菜、泡姜、泡椒、葱。2.泡姜、酸菜切片。3.姜、酸菜放入锅内。4.加入适量的水，大火煮开。5.起锅热油，鱼头入锅煎。6.煎至两面金黄。7.煎好的鱼头放入锅里炖。8.炖15分钟后放入泡椒。9.再撒入鸡精和葱花，即可关火。 标签：酸菜鱼,家常
