白岩松对话医生的节目有《医典大家说》以及一些探讨医疗相关话题的节目。具体介绍如下：
《医典大家说》中的对话：在《医典大家说》节目中，白岩松与陈君石进行了对话。此次对话内容涉及颠覆日常饮食认知的方面，陈君石作为相关领域的权威专家，与白岩松的交流为观众带来了全新的饮食健康理念，打破了人们以往一些固有的饮食观念，让观众对日常饮食有了更科学、更深入的认识。这种科普性质的对话，对于提升大众的健康素养有着积极的意义，帮助人们树立正确的饮食观念，从而更好地维护自身健康。
其他节目中的探讨：白岩松还曾在其他节目中与医生展开对话，探讨了一系列医疗行业相关的重要话题。例如，他关注医生工资问题，这反映了医生这一职业在经济层面的现状和需求，合理的工资待遇对于保障医生的生活质量、提高工作积极性以及稳定医疗队伍都有着重要作用。同时，他也探讨了医生的职业成就感及心理问题，医生在面对高强度的工作压力和复杂的医患关系时，职业成就感和心理健康至关重要，关注这些问题有助于改善医生的工作环境和职业状态。此外，白岩松还提及医学教育向预防为中心转变的话题，这一转变体现了现代医学理念的进步，强调预防在疾病防控中的重要性，对于培养适应新时代需求的医学人才和推动医疗事业的发展具有深远影响。
