
立秋贴秋膘,大鱼大肉肯定没少吃,这几天咱们来清清肠,吃点凉拌素菜,清热败火还省事。
这道黄瓜拌龙须菜就挺好,凉嗖嗖,脆生生,吃着爽口又开胃。
龙须菜,是海洋中的一种藻类,因为形状似飘逸的龙须,故称为龙须菜;又因为形似鹿角,所以又有称鹿角菜。其富含蛋白质和胶质,口感脆嫩,泡好后直接凉拌即可。因为其富含粗纤维,所以清肠效果极佳。
主料
龙须菜1把
黄瓜1条
辅料
大蒜3瓣
生抽适量
调料
盐少许
醋适量
香油或者辣椒油,适量

立秋贴秋膘,大鱼大肉肯定没少吃,这几天咱们来清清肠,吃点凉拌素菜,清热败火还省事。
这道黄瓜拌龙须菜就挺好,凉嗖嗖,脆生生,吃着爽口又开胃。
龙须菜,是海洋中的一种藻类,因为形状似飘逸的龙须,故称为龙须菜;又因为形似鹿角,所以又有称鹿角菜。其富含蛋白质和胶质,口感脆嫩,泡好后直接凉拌即可。因为其富含粗纤维,所以清肠效果极佳。
主料
龙须菜1把
黄瓜1条
辅料
大蒜3瓣
生抽适量
调料
盐少许
醋适量
香油或者辣椒油,适量