香菇肉片

香菇肉片

1

香菇洗净切片,胡萝卜洗净切片,柿子椒洗净用手撕片。

香菇肉片

2

水烧开,倒入香菇焯水。

香菇肉片

3

捞出备用。

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4

锅里倒入适量油烧至八成热,倒入葱沫,姜末和蒜末爆香。

香菇肉片

5

倒入胡萝卜片,柿子椒和瘦肉片(熟)。

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6

倒入香菇翻炒,加入鸡精,盐和白糖。

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7

加入生抽和老抽翻炒五分钟。

香菇肉片

8

成品。

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使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐