上海发声“对捐赠物资的兄弟省市人民负责、不能让献出爱心的人寒心”是可信的，且上海已采取一系列措施来落实这一表态。具体如下：
问题回应与澄清：
针对网友质疑上海有地方对外省捐赠物资处理方式不太妥当的问题，如“辽宁捐赠上海的物资被浪费，扔进垃圾桶”的抖音视频，上海市奉贤区南桥镇政府及时发布情况说明，解释了因长时间运输颠簸导致部分蔬菜腐烂，并就处理方式不当致歉。
针对市民吐槽收到的保供物资中有假冒伪劣产品的问题，上海市场监管部门负责人表示，的确发现有部分免费发放的保供物资、主要是生鲜食品存在质量问题，并承诺对疫情期间相关违法行为“从严从快”查处。
责任追究与整改：
纪委已出手对发放保供物资的问题进行监督。例如，闵行区梅陇镇副镇长任伟萍、经济发展办公室主任栗爽因在发放保供物资过程中存在失职渎职问题，被党纪政务立案并免职。
上海市纪委监委要求对保供物资采购发放开展专项监督检查，严防“大礼包”腐败，并重点关注保供物资采购、管理、发放背后的利益输送、失职渎职和作风问题。
公开承诺与表态：
上海明确表示，对于全国各地驰援的物资和爱心单位、企业的捐赠物资，要在运输、分发等环节妥善处理，绝不能让献出爱心的人们寒心。
上海强调，要实事求是地澄清误解、担责改进，这既是对接受物资的市民负责，也是对捐赠物资的兄弟省市人民负责。
实际行动与成效：
上海在全力开展社会面清零攻坚行动的同时，也积极推进复工复产工作，以实际行动回应社会关切。
例如，一周以来，666家重点企业已有70%实现了复工复产，企业的产能利用率也在不断提高。
