孟必光的职业历程始于1977年1月，他加入了云南省德宏州粮食局，开始了他的职业生涯。在此期间，他在1981年4月被提升为农村科副科长，并成为党组成员。这段时间的工作为他积累了丰富的基层经验。1983年6月至9月，他转至云南德宏州人大常委会办公室，进一步拓展了他的政务管理能力。接着，他担任了共青团云南省德宏州委书记，为青年工作贡献了力量。1988年11月至1990年3月，孟必光担任中共云南省德宏州畹町市委常委和市人民政府副市长，开始了他在地方行政管理中的重要角色。这段时期，他的行政领导才能得到了进一步展现。从1990年3月至1998年7月，他历任中共云南省德宏州畹町市委副书记、市长，直至1998年7月至1999年2月，他同时担任市委书记和市长，显示了他在多个职务上的出色表现。1999年2月至2001年7月，孟必光的职务进一步提升，他成为中共云南省德宏州瑞丽市委书记和姐告工委书记，继续在地方经济发展中扮演关键角色。2001年7月至2003年1月，他同时担任德宏州常委和瑞丽市委书记，展示了他在领导多个重要区域的能力。在2003年3月至6月，他的职责进一步扩大，成为中共云南省德宏州委副书记，同时担任州长、瑞丽市委书记和姐告工委副书记。这一阶段，他负责的行政区域管理和经济发展任务更为繁重。从2003年4月至2011年8月，孟必光担任中共云南省德宏州委副书记和州人民政府州长，期间他还攻读了云南农大农业经济管理专业研究生班，提升了自己的专业素养。在此期间，他展现了卓越的领导才能和对专业学习的追求。在2011年9月至2012年1月，他成为政协德宏州委员会党组书记，之后一直担任该职务直至现在，担任主席。他的政治生涯中，他还担任了全国第十一届、省第九届、十届、十一届人民代表大会代表，以及德宏州第十届至十三届人民代表大会代表，充分体现了他在国家和地方政治舞台上的影响力。
