红烧肘子的做法！ 时间：2026-02-03 13:27:00 浏览：801次 食材肘子 1个葱姜 适量八角 桂皮 适量香叶干辣椒 适量花椒小茴香 适量肘子、葱、姜、八角、桂皮、香叶等备料，肘子冷水焯水后盛出备用姜切片、葱切段，锅中倒入少许油，放入冰糖炒糖色炒至糖色后盛出备用肘子重新放入锅中，加入冷水淹没肘子即可放入姜片和葱段，倒入生抽、老抽、蚝油各一勺再倒入刚刚炒好的糖色，大火烧开后，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、盐小火慢炖两个小时，是不是很诱人呢 标签：肘子,红烧
