
1
土豆丝和胡萝卜丝

2
洗干净的韭菜少许

3
加少许盐,花椒面和油

4
莜面加开水用筷子搅成如图情况

5
揉好的面团

6
分成大小一致的小块

7
依次捏成类似小碗装,每个里放适量馅儿,将两片捏在一起,两端留口(比较快熟)

8
开水上锅蒸八分钟。
和面必须是滚烫的开水,揉的时候有点烫,面揉到不沾盆,不沾手的时候就可以了
来自 美食天下 听雨聆风 的作品
所属分类: 主食家常菜

1
土豆丝和胡萝卜丝

2
洗干净的韭菜少许

3
加少许盐,花椒面和油

4
莜面加开水用筷子搅成如图情况

5
揉好的面团

6
分成大小一致的小块

7
依次捏成类似小碗装,每个里放适量馅儿,将两片捏在一起,两端留口(比较快熟)

8
开水上锅蒸八分钟。
和面必须是滚烫的开水,揉的时候有点烫,面揉到不沾盆,不沾手的时候就可以了
来自 美食天下 听雨聆风 的作品
所属分类: 主食家常菜